您现在的位置:智慧城市网>智慧环境网>技术列表>肉制品检测仪器监测食品安全

肉制品检测仪器监测食品安全

2024年05月09日 11:34:18 人气: 106 来源: 山东来因光电科技有限公司

  正所谓“国以民为本,民以食为天,食以安为先。”食物作为国民赖以生存和发展的基本物质条件,其营养、安全与否直接关系到人们生活的健康幸福。因此,理应增加对食品安全问题的重视度,让人们能吃得放心。而在众多诱发食品安全问题的因素中,病害肉的问题一直都很为棘手。

  病害肉中含有大量的微生物繁殖所产生的类化合物。这些物质不仅会损坏人体的神经系统,造成肌肉强直麻木,还会引起呕吐、腹泻、眩晕等急性中毒反应。如果救治不及时,可能会陷入昏迷乃至心衰致死。此外,有些病害肉中剧毒成分含量较少,食用后可能不会出现急性的机体应激现象;但如若长期食用,这些有毒成分就会慢慢积蓄在人体内,造成慢性中毒。长此以往,可能会导致癌症等疾病,其后果不堪设想。

  因而,要想增强我国的食品安全水平,就需要加强对病害肉的检测分析。病害肉检测仪作为多功能食品安全检测仪中的一类,是集成一体化食品安全检测分析设备。它能对猪、牛、羊、海鲜等肉品中的组胺、挥发性盐基氮等成分做出判定,判断其是否为病害肉。而且它处理起样品来简单省力,整体操作安全、便捷,可以自动判断样品是否合格,让检测结果直观地显示出来,便于监管部门以此为据整治市场乱象,维持市场秩序,为建立完善的食品安全体系奠定基础。同时,该仪器的检测结果可直接传至食品安全监管平台来进行大数据分析处理,能及时监测区域内食品安全的动态,做到食品安全问题预估,让人们可以吃得安心。


全年征稿/资讯合作 联系邮箱:afzhan@foxmail.com
版权与免责声明
1、凡本网注明"来源:智慧城市网"的所有作品,版权均属于智慧城市网,转载请必须注明智慧城市网,https://www.afzhan.com。违反者本网将追究相关法律责任。
2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容,如涉及侵权、违规遭投诉的,一律由发布企业自行承担责任,本网有权删除内容并追溯责任。
3、本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
4、如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

企业推荐

更多